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頂
踩家中製作韭香鴨血簡單又美味，我們來回顧一下它的做法：
1、將鴨血切成小塊，放入冷水中加入鹽和料酒焯燙備用。 蒜切粒，韭菜切寸段備用。
2、鍋中倒入少許油，放入蒜蓉辣醬、蔥薑蒜末炒勻後，放入鴨血，然後倒入少許料酒、醬油、糖、十三香、白胡椒、老抽調味炒制。
3、倒入少量水，放入韭菜翻炒均勻，最後加入少量水澱粉，收汁即可出鍋。
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