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[遠方的家]大巴山：南北美食各不同——鹽背子飯

發佈時間: 2014年04月11日 18:14 | 進入復興論壇 | 來源：央視網 | 手機看新聞 | 手機看視頻


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[遠方的家]大巴山：南北美食各不同——鹽背子飯 大巴山北麓有許多陡直的懸崖和山谷，地勢險要，歷史上，渝陜鄂三地的人們往來非常困難，人們想要把重慶的食鹽運往陜西和湖北，只能通過山中的古鹽道，而背鹽的人叫做“鹽背子”，大巴山中，也因此誕生了一種特殊的食物——鹽背子飯。
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