打卡廣州——十三行，不只是一個數字

奔騰的珠江潤澤了嶺南文脈，也滋養出務實創新的商都精神。海絲之路漫漫，廣州被認為是長期不衰的港口。特別是到了清初，中國歷史上首部海關稅則便是以“粵海關”為名；“一口通商”諭令更使得這顆“南國明珠”成為當時中國連通世界的唯一窗口。中西文化融通繪就別樣風景，將商貿史推向了又一座高峰。

帆起海港

清康熙二十四年（1685年），清廷開放海禁，在廣州設立粵海關；乾隆二十二年（1757年）實行“一口通商”，廣州成為唯一的對外通商口岸。彼時，清政府指定了專營對外貿易的壟斷機構——廣州十三行。

“一口通商”時期，十三行的發展達到了巔峰，“金山珠海，天子南庫”的形容直白生動，令人驚嘆。依託這一樞紐，中國的茶葉、生絲、瓷器等物品銷往全球，中國文化也由此向世界各地輸出。由此可知，十三行並非一個字面數字，從當年身為清廷在廣州設立的特區，到後來成為外貿商行的通稱，通過傳世文物，人們不但能了解當時社會與經濟的發展變遷，還能感受中西文化的精彩對話與融合。果然，歲月不敗風情。

打卡文物

它是珠江版“清明上河圖”

廣東省博物館的官方微博曾發起過一次投票，提問《廣州港全景圖》是哪位外銷畫家繪製的？而選項也頗顯新奇——林呱、煜呱、新呱、庭呱。面對這一“呱”系列藝術家名字，不少網友驚呼“得靠蒙”，正確答案是煜呱。

19世紀中期廣州港全景圖 現藏于廣東省博物館

玩樂歸玩樂，千萬不能小覷廣東省博物館藏的這幅19世紀中期《廣州港全景圖》，它有著珠江版“清明上河圖”的美譽。其長達2米，是目前已知最大的外銷畫。回首當年，像這般尺幅的油畫作品可是極其罕見的！

它也是一件海外回流文物，由專家從歐洲徵集而歸。其畫面描繪了從沙面、十三行商館區直至大沙頭附近的東水炮臺一帶珠江北岸的廣闊圖景。圖中所繪各類船隻初步統計有311艘：從事遠洋貿易的廣東紅頭船，載客的客船，賣花、賣米、賣鹽的商船，更多的是水上人家生活的疍家船……珠江煙波接海長、海上交通分外忙，正是當時廣州海上貿易繁榮的縮影，用“清代廣州的手繪照片”來形容，毫不為過。

外銷畫是清代廣州口岸出現的獨特外銷商品，也是近代中西文化交流的重要構成部分。其産生並興盛于18世紀至19世紀。當時，為迎合西方社會熱衷“中國趣味”的風尚，集中在廣州十三行（今文化公園）一帶的外銷畫師採用西方繪畫顏料和技法，繪製帶有中國風情的圖畫，用以銷售給來華的洋人。其題材包羅萬象，將人物肖像、港口風景、市井生活乃至茶葉絲綢瓷器的製作過程等統統納入麾下，創作形式則有油畫、象牙細密畫、玻璃畫、水彩畫等。

《珠江南岸運茶圖》 現藏于廣東省博物館

而這些職業化的外銷畫家，名號中都帶有一個“呱”字，即“Qua”的音譯，源自葡萄牙語詞Quadro。1837年曾旅居廣州的法國人維拉説過：“中國尤其是廣州，有幾位長著長辮子的畫家——林呱、廷呱、恩呱和其他的一些‘呱’（Qua），他們的畫在中國人中很受歡迎，同時也是歐洲業餘愛好者尋找的新奇之物。”因此，歐洲人當年在廣州看見帶“呱”字招牌的商行，便知道店裏做的是洋畫生意了。

《廣州港全景圖》的作者煜呱也是19世紀中葉外銷畫大師中的一員大將。彼時的十三行一帶，是成行成市的外銷畫家聚集地：廷呱的畫鋪在新中國街16號；煜呱的畫鋪在舊中國街34號；順呱、發呱的畫鋪也都在中國街。隨著1856年十三行商館區的消失，外銷畫家的店舖也脫離了城西區域的牽絆，逐漸分佈到更大的範圍內。

清代錘揲十三行通景銀碗 現藏于廣東省博物館

回到《廣州港全景圖》，既然能被視為“手繪照片”，內容必然“玄機四伏”。據專家介紹，儘管該畫作雖然沒有標註明確的繪製時間，但卻可以根據畫面建築內容推測出，其反映了十三行商館在1840年鴉片戰爭中遭遇大火後的復建狀態，無疑是廣州十三行特定歷史時期的真實寫照。

整體看來，外銷畫在當時屬於“民間”範疇，不過這並不妨礙今天我們的斷定——這些大師都是海絲之路歷史中留下濃墨重彩的高手，“呱”字輩，頂呱呱！

潘趣碗為何叫個洋名字

廣彩“潘趣碗”一詞音譯自英文punch bowl，這個洋名字折射出的，是中國瓷器文化多元發展的開闊胸襟。

清嘉慶人物故事潘趣碗 現藏于廣東省博物館

康熙年間重開海禁，隨後十三行設立，由於歐洲市場的大量需求，瓷器無可爭議地成了十三行外銷的大宗商品。與此同時，琺瑯彩料和配製技術于康熙晚期（約1720年前後）從歐洲傳入廣州，被外商要求使用在彩瓷上，廣彩獨特的自有顏料由此出現。

收藏界有種説法，即“廣彩源於景德鎮”。對此，民國時期劉子芬在《竹園陶説》中寫道：“清代中葉，海舶雲集，商務聚盛，歐土重華瓷，我國商人投其所好，乃于景德鎮燒造白瓷，運至粵垣，加雇工匠，依照西洋畫法，加以彩繪，于珠江之河南，開爐烘染，製成彩瓷然後售之西商。”這也直接印證了廣彩興起是海絲之路發展的必然，歐洲人對彩瓷的熱切需求催熱了這一外銷市場。

但為何西方商人當時不直接從景德鎮定制呢？據悉，鋻於長途運輸容易造成破損率高，比如當時因跨國貿易而聞名的荷蘭東印度公司，在利潤減少的情況下，于雍正初年便逐漸停止了在景德鎮定制瓷器，改為直接向廣州洋行訂貨。另一方面則是得益於地理位置賦予城市的“氣質”，相比景德鎮繪瓷擅長傳統，廣州的瓷藝師得風氣之先，又有隨商舶而來的洋畫師指導，優勢凸顯。

説到這裡我們要來“劃個重點”——開放、創新，是廣彩精神的內核。

史料顯示，至18世紀，外商在廣州商行訂購瓷器發展到了頂峰。當時抵達廣州後，外商們便立即走訪十三行街區的瓷器商行，以期儘快備齊貨物，不少人的財富夢由此被點燃，夢想成真者也不在少數。其中的廣彩潘趣碗，就是與歐洲貴族生活接軌的一個重要載體。

潘趣碗上往往有很多典型畫片，如人物、狩獵、風景等。運抵歐洲後，作為當地貴族餐飲用具之一，主要被用來作調製果酒的器皿。於是，其身影經常出現在名畫內，成為貴族用來炫耀社會地位的中國瓷器。今天成為文物的潘趣碗，又肩負起了向後人展示中西貿易往來、文化交流等信息的重要使命。比如廣東省博物館館藏的這件清道光廣彩波斯文銘文潘趣碗，生動傳神、繪工精細，堪稱廣彩的頂峰之作。

清代象牙鏤空雕套球 現藏于廣東省博物館

清晚期“粵東省城大新街和盛”款羽毛琺瑯扇  現藏于廣東省博物館

當然了，作為古絲綢之路的重要節點，廣州留給世界的文物與文化遺産遠不止於此。黃浦碼頭和風拂面，仿佛仍依稀可尋昔日氣息；信念，貫穿古今，新的征程，就在眼前！