本期的芝麻廚房要教你不用冰箱來做冰棍！

　　實驗材料：糖水，小木棒，小酒盅，鹽，冰塊，玻璃盆。

　　實驗過程：1把糖水倒進酒盅裏，插上小木棒。

　　2把它放在玻璃盆的正中間，周圍放上冰塊。

　　3在冰塊上撒鹽，一定要主意鹽千萬不能撒到酒盅裏。

　　4蓋上蓋子，最好是把玻璃盆放在溫度比較低的地方，等待大約20分鐘，你

　　會發現酒盅裏的糖水已經成了冰棍了。

　　廚房大揭密：鹽會降低冰塊的溶點，冰塊溶化會吸收糖水裏大量的熱量，這樣就會降低糖水的溫度最後成為了冰棍。

責編：燕芳