剁肉時,肉末往往會粘在刀上,又粘糊,又費力,如果您先將菜刀放在熱水裏浸泡5分鐘,取出後再剁肉,肉靡就不會粘刀,且省力。
廚房紗窗油膩令人發怵。不妨取一鋁盆,放入100克麵粉,加水打成稀面糊,趁熱刷在紗窗的兩面並抹勻。過10分鐘後用刷子反復刷幾次,再用水沖洗,油膩就沒了。
責編:趙文