1、看到四位選手都用到了菊花，説到這杭白菊，一般人都以為是杭州産，其實不然，它的産地是烏鎮。過去安徽販茶的商人害怕買主找到真正的産菊地點，故意起名杭白菊用來迷惑，所以傳道今天大部分人都知道杭白菊，而不清楚他的真正産地是浙江的烏鎮。

　　2、中醫學認為菊花性味甘苦、涼。有清熱祛風，明目解毒的功效。此外，菊花不僅能抑制毛細血管的通透性、發揮良好的抗炎作用，還能增強人的體質，延年益壽。據《風俗通》記載：南陽酈縣的甘谷，兩岸菊花叢生。菊花落入水中，使谷中水質甘甜香美。谷中二十余戶人家常飲此水，壽星輩出，上壽者一百二、三十歲，中壽者百餘歲，七八十歲而死者則謂之夭折。

　　3、菊花浸泡于黃酒之中，飲用可治眩暈、視物昏花。用菊花做枕頭，可治頭暈、頭痛、視力減退。菊花加陳艾，作護膝，久用治膝關節疼痛。取鮮菊葉一把，搗汁內服，並搗爛外敷，可治疔瘡。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼幹澀有較好的療效，經常覺得眼睛幹澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。

　　4、不過，菊花性涼，脾胃虛寒腹瀉者，宜少量使用。　

　　烏鎮相關資料

　　烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料， 這種羊肉肉嫩脂肪少， 皮細潔多膏，佐料一般有蘿蔔、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老薑等，須先用大火、後用文火燒煮，火候全在於燒制者的靈活掌握。

　　羊肉甘溫，經歸脾腎，有益氣補虛、溫中暖下、開胃健力之功效，所含蛋白質遠比豬肉多，常吃能使人容顏豐滿，肌膚潤澤。烏鎮民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的説法。

　　烏鎮的羊肉是用土灶木柴大鍋燒制的，一般要燒一個晚上， 老饕們對羊肉各有所好，有的喜歡夾心的肥瘦相間；有的偏愛腿精的鮮嫩多汁； 有的愛好尾部的豐腴肥香；有的專挑脖項活肉，還有的則專攻羊蹄下水……往往為吃一塊中意的羊肉而不惜放棄清晨的美夢，等著小火咕嘟了一個晚上的羊肉開鍋。一杯小酒，一碗羊肉，或用新軋的細面下一碗羊肉面，灑上碧綠嫩黃的蒜葉姜末，吃得心滿意足。

　　品嘗烏鎮羊肉的最好時間是在秋風起後，那時烏鎮的大街小巷中，各家羊肉鋪裏都坐滿了大快朵頤的食客。

責編：趙文