1、杏仁是我國傳統食，藥兩用的佳果。據中醫藥古籍記載，杏仁有潤肺養顏、止咳祛痰的功能，並有消積食滑腸的作用。杏仁含有多種營養成分，礦物質和微量元素。（每500克杏仁含蛋白質120克，脂肪240克，鈣649毫克，磷929毫克，鐵17．9毫克）並含有多種維生素。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病的危險。杏仁還有美容的功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。另外呢，它本身含有大量的食物纖維，有益腸道組織的健康，能降低腸癌的發病率，所以偶爾吃吃杏仁對大家的健康是很有好處的。

　　2、中醫認為，苦瓜有清暑除煩、解毒、明目的功效。主要是苦瓜中獨特的苦味成分——金雞納霜，它能起到消暑解熱的作用。苦瓜中的苦味呢還能刺激人的味覺神經，增進食欲，幫助消化。苦瓜中含有生理活性蛋白質和維生素B17，經常吃能提高人體免疫功能，預防癌症。另外，苦瓜所含有的苦瓜多肽類物質能有快速降低血糖的功能，能夠預防和改善糖尿病的並發癥，具有調節血脂，提高免疫力的作用，有"植物胰島素"的美譽。其他也含有降血糖成分的食品還南瓜，魔芋，菠菜根，洋蔥等。所以，營養學家和醫生都推薦苦瓜作為治療糖尿病的良藥，建議患有糖尿病的中老年人朋友可以經常吃一吃苦瓜。

責編：趙文