主持人：觀眾朋友大家好，今天為您播出《服務台胞東南行》的反饋節目，我們要集中回答海內外觀眾提出的問題，主要包括：怎樣用草本花卉來裝點家居，怎樣考取大陸的美發師資格，火龍果的營養以及種植時需要注意的問題，請提出上述問題的朋友注意收看今天的節目。2005年7月7日，我們播出了《草本花卉的種植技巧》，介紹了臺胞邱家守先生在江蘇昆山投資草本花種植的經歷，節目中還介紹了在家庭擺放草本花的一些技巧。在蘇州定居的臺胞羅宗洋老先生看到節目後打來電話説，他在蘇州買了一個小庭院，正打算修一個小水池，再買些花，好好佈置一下，和他一起購買小庭院的還有十幾位華僑和臺胞。所以，羅先生希望我們再介紹一下該怎樣用草本花來佈置庭院。下面的節目，我們就請園藝師為大家介紹一下。
解説：除了美化城市環境以外，草本花卉也可以用來美化家居。園藝師周晶小姐介紹，草本花卉的花期一般都在三個月以上，價格在幾元到幾十元人民幣之間，用草本花美化家居既經濟又實惠。具體到擺放技巧來説，可以參照下面的方法。
採訪：一般來説的話，像我們家裏的話，大家都知道地方比較小，所以我們東西的話不要挑選太多，一般來説，有三到四個顏色就足夠了。再一點我們建議的話，深色系的花，像這種紅色的，還有紫色的，我們建議放在後面，然後像這種淺紅色的、白色的、黃色的我們就建議放前面一些，小花的話，要往後放，起一個背景的作用，然後像這種大一些的花我們放在前面，做一個前景，這樣的話，您就會覺得後面的花不會特別細碎，然後前面的話你可以看到它整個的樣子，是什麼樣子的。
解説：針對臺胞羅宗洋老先生提出的問題，周小姐介紹，用草本花卉佈置庭院是最適宜的，在擺放時可以參考以下的辦法。
採訪：因為我們一般院子的話，他就二、三十個平方，然後您種的話，肯定不要超過四、五個平方就完全夠了。大概一個平方一年的消費在60塊錢左右，這樣的話您一個院子肯定不會超過300塊錢，這對於普通家庭都應該能夠承受的起。再一個的話，您看這個花，如果説您院子大一些的話，選擇的顏色多一些的話。您以説按照七色光的排序，就是紅、黃、藍、綠、青、橙、紫這樣排過來，會比較好看一些，當然是旨在花的品種顏色比較豐富的情況下，再一點的話，如果您院子裏本省就有樹木的話，那您就應該選擇深色的花種在樹木下面，淺色的花，如果您有水池啊，您最好選擇一些淺色的花，配在水池邊上。
片花。
主持人：2005年7月4日，我們播出了《如何考取大陸美發師資格》，節目仲介紹了臺胞蕭明惠小姐和邱照益先生在江蘇昆山做美發師的經歷，還特別為港澳臺朋友介紹了考取大陸美發師資格的步驟和方法。臺胞黃淑婕小姐目前在深圳的一家美發機構任美發師，她已經在深圳獲得了中級美發師資格證書。她來電話詢問，如果到昆山來發展，深圳的證書在昆山是否有效？另外，她還在深圳參加了兩屆美發技能大賽，都取得了名次，那麼在到昆山考美發師資格證書時能不能加分？東莞的觀眾吳鵬先生詢問，參加美發技師資格考試，實際操作部分包括哪些內容。下面我們先來簡單回顧一下《如何考取大陸美發師資格》這期節目，再來一一回答觀眾朋友提出的問題。
解説：目前，大陸的美發師資格認證共分為五個等級，分別是初級、中級、高級、技師、高級技師，資格認證必須逐級考取，也就是説，取得了初級資格證書以後才能報名參加中級考試。這個考試必須是由各地勞動和社會保障部門組織的國家統一的職業資格認證考試。港澳臺朋友可以在大陸縣級以上城市的職業鑒定中心或者經國家批准的辦學機構報名參加考試。
採訪：報名時間是這樣的，因為我們就是説，基本上每年對美容美發的考試有三到四次，統一的一個考試時間，你如果錯過了第一次時間，還可以第二次時間（考試），可以這樣説，你可以隨時隨地去報名，報名以後留下你的聯絡電話，他會告訴你，以最短的時間來通知你考試。
解説：記者了解到，港澳臺朋友如果想參加大陸的美發師資格考試，除了自學以外，還可以到當地勞動部門認定的機構進行短期培訓，培訓考試內容也並不複雜，主要有兩方面的考試內容。
採訪：因為想美發的話，你應該掌握一些必備的理論知識。在我們比較專業的來説的話就叫應知理論知識，然後還有動手操作能力叫做應會操作，我們要進行這兩部分的考試、考核。
解説：針對觀眾提出的問題，記者電話採訪了昆山市勞動和社會保障局的梁海鷹副局長。
1、深圳的證書在昆山是否有效？
2、大賽的證書能否作為晉陞資格的依據？
3、技師考試實際操作部分包括什麼內容？
主持人：2005年7月18日，我們播出了一期介紹臺胞在大陸投資水果種植的節目《火龍果的種植》。臺胞劉敏次、劉敏正兄弟在廣東從化引種台灣的火龍果獲得了成功。在節目中，我們介紹了火龍果的營養價值和劉敏次先生的種植經驗。美國的華僑吳中雄老先生看到節目後發來了電子郵件：在超市裏看到了你們介紹的火龍果，不知是否適合老年人吃，另外，我患有高血壓，太太患有糖尿病，我們能不能吃火龍果呢？新加坡的杜文女士也詢問：聽説火龍果有減肥的功效，原理在哪呢？下面的節目，我們就一一來解答觀眾朋友提出的問題，首先我們來了解一下火龍果都有哪些營養價值。
解説：火龍果又稱紅龍果，原産中美州。主要品種有紅皮白肉、紅皮紅肉和黃皮系列，以紅皮紅肉和黃皮的為上等。火龍果營養豐富，功能獨特。它含有濃度很高的維生素A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質，為最佳的天然維生素來源。此外，它還含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素。其中白蛋白是具有黏性的物質，在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統排除體外，起到解毒的作用。因此，常吃火龍果，可以避免人體吸收過多重金屬離子而中毒。火龍果中的花青素含量是植物中最高的，尤其在紅色的果肉中。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能預防腦細胞變性，可以有效地抑制老年癡呆症的發生。火龍果還具有減肥、降低血糖和潤腸的作用，對咳嗽、哮喘也有一定療效。
針對美國觀眾吳中雄先生提出的問題，記者電話採訪了臺胞劉敏次先生：
1、是否適合老年人吃？為什麼？
2、高血壓和糖尿病人適合嗎？
3、減肥的原理在哪？
主持人：廣西北海的觀眾孫國梁先生也打來電話説，北海的氣候和土壤基本符合節目仲介紹的種植條件，他也準備試種一些火龍果種苗，請劉先生介紹一下，在栽種初期有什麼需要注意的，比如説，如何澆水、施肥等等。另外，他在節目中看到劉先生使用一種制藥殘渣來改良土壤有機質含量，請問有沒有別的辦法也可以達到這個目的。我們還是請劉敏次先生來回答這個問題。
採訪：至於要栽培它也是非常容易。比如説一棵大概30公分的種苗，不要挖洞，把它直接擺在地上，把根攤開，上面覆蓋一些生土枝葉，把枝條綁在我們的支撐物上面，如果下雨就不用澆水，沒有下雨我們就澆一次水，以後基本上也都不用澆水。這樣的情況之下，它自然一直成長，到了一年以後，滿了一年，結果枝長出來了，就開花結果了。它種滿一年就開花結果了。在種的過程中，它也不需要打農藥，因為它本身沒有什麼病蟲害。如果有蝸牛，像我們農莊養一些鴨子，就這麼簡單。 00：50：44：00
解説：針對廣西觀眾孫國梁提出的“沒有制藥殘渣如何改良土壤的問題”記者電話採訪了臺胞劉敏正先生。
3、有沒有其它方法可以改良土壤有機質含量？
主持人：目前，正是火龍果上市的旺季，不少觀眾朋友看到我們的節目後來信詢問，火龍果怎麼吃口感更好。像香港的觀眾陳依然女士、封琳女士就在郵件中説：聽説火龍果可以生津解渴，適合夏季消暑，就買來招待客人，可大家總覺得白色的果肉口感比較淡，吃起來沒什麼味道，紅色的果肉沾到孩子的衣物上又不容易洗凈。有沒有什麼更好的食用方法呢？我們諮詢了有關方面的專家，給觀眾朋友推薦以下兩個夏季食用火龍果的小方法，供大家參考。
解説：首先，可以把將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁飲用。火龍果的種子打碎後會有香味溢出，異常美味可口。除了打成果汁以外，還可以做成冰淇淋或生菜沙拉；如果能到園裏採摘，還可以採回火龍果的花，用沸騰的水沖泡，加上冰糖，味道比菊花茶更香更醇。
主持人：今天的節目，我們集中回答了觀眾朋友提出的“怎樣用草本花裝點家居、怎樣考取大陸美發師資格，以及火龍果的營養和種植方面的問題，希望提出上述問題的海內外朋友，都能收看到這期節目。當然，大家也可以登陸央視網站，點擊台灣頻道，在《兩岸萬事通》欄目主頁上查詢到這期節目的稿件和視頻文件。感謝收看今天的《服務台胞東南行》反饋節目，觀眾朋友再見。
責編：王京