文、圖/宋峻
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| 當地老百姓專門送給法師的“美食”——鎖陽 |
常言道：“民以食為天”，哪怕在我們的行旅中，也不會缺少關於“吃”的故事。通常人們的行程裏，對美景與美食的探尋具有同等的份量，即為：要飽眼福，也要飽口福！攝取了精神食糧，也不能忘物質營養！“體驗之旅”的行程中，來自關於“食”的驚訝有很多，驚訝它的週到，驚訝它的齊全、驚訝它的美味、驚訝它的不顧一切。
之所以週到，那是因為在我們“體驗之旅”的後勤保障隊伍中，有一支專為這群行走的人們服務的炊事班。頭一天，當三五名穿著白大褂的廚師突然出現在第一營地時，我都驚呆了。以往我參加的戶外旅行活動，都是到了營地，才開始自己搭爐灶，隨後一邊喜鬧著一邊準備晚餐。而這些人的出現，讓我突然覺得一陣“誇張”，可是當美滋滋地鑽進棉帳篷、捧了一碗熱乎乎的羊肉湯時，再想想一雙困乏地腿，就怯怯地要喊“謝天謝地了”！
之所以齊全，是因為我偶爾一次溜進帳篷廚房找熱水時，發現組委會為這次活動準備了大量的新廚具，鍋碗瓢盆一應俱全，甚至連這樣野營用電艱難的時候，電飯煲也被抬出來了。這些還單單是指餐具和炊具，那麼用它們烹飪、盛裝的美餐就更不用説了。一日三餐都不能少，熱冷拼盤色香俱全，乾糧湯食暈素搭配，高盆低碗推杯換盞。是不是説到這裡你都會流口水？在我看來這“體驗之旅”的途中美食享受，絲毫不亞於我單位裏的工作餐。
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| 猜猜曲向東捧來一把什麼在品味？ |
之所以美味，其實是一個相對概念。無論我再怎麼炫耀廚師們的技高一籌，或者潤彩我們的風餐露宿，別人都會以為我們在“體驗之旅”裏苦中作樂，可是只有參與過的人才知道什麼叫樂在其中。早餐的稀飯、饅頭、鹹菜該是最樸素的飯食了，可是每個人都盡可能地就著清晨的陽光，享受著這短暫的滋味，因為就在你放下碗筷的時候，就意味著又要邁開步子繼續前行那艱難的幾十公里路了，所以每日的早餐更像是“送行快餐”。午餐就不必多描述了，行走在路上一切從簡的規矩誰都不能破，管他是身體強健的王石，還是嬌小可愛的劉晶晶，每人一份，充分體現了計劃經濟形態。壓縮餅乾的新奇讓人頭一天還能對付，烤麩罐頭的難以下“爪”提醒我們合作是金，巧克力難得地列進了第三天的午餐清單中，最後的行程裏添上了驚喜的一聽咖啡。別以為我總記得這些行旅中的奢侈品，其實真正實惠的還是幹透的花卷、小包榨菜絲和清爽礦泉水，再就著些戈壁灘上的塵土當作料，摸出一個幾乎要被擠爛的西紅柿當果盤，天做頂、地做席，這等場面的“大餐”誰敢來比？
之所以不顧一切，就是指眾行者們的吃相了。從小我們都在讀孔融讓梨的故事，而在“體驗之旅”一天的人困馬乏後，除了禮貌性地謙讓或協助一下之外，似乎沒有幾個人過於紳士了。伸手抓的，連盆端的，還有呼啦一下往自己碗裏扒飯的，簡直是鬧了災荒的情景。此時想竊笑我們這一帳篷的“餓狼”，只可惜我也光顧著解決肚皮問題不顧一切，而忘記用相機記錄下這精彩的一幕了。
最後一晚的營地生活，像是幾日來沙龍活動的昇華，烤全羊滋滋冒油的時候，所有人的目光都被跳動的熊熊火焰撩撥著，早早地預留出胃的空間圍坐在火堆旁邊，也不知道是為了守候那份溫暖，還是為了守候那口羊肉。
在這一路上，飲食方面最受委屈的還要算是延藏法師了，他沒辦法參與我們的桌飯，也就無法體會到這其樂融融的場面，獨自地在隔壁帳篷裏解決掉的“小灶”非常清淡，讓我們看了心裏都過意不去。其實他行程中的消耗並不亞於我們，而回到營地的補給卻遠遠不成比例，也不知道當年的玄奘是如何應對“食”中的困惑。
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| 沒想到蘋果也能吃得如此一致 |
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| 路過安西縣城的偷嘴吃 |
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| 和王石就著陽光啃蔬果 |
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| 浪漫的燈光晚餐 |
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| 冒油的烤全羊 |
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| 終點的慶祝 |
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| 小嘗杏皮茶 |
責編：王麗華