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《陜西小吃闖北京》 

央視國際 www.cctv.com  2005年06月21日 16:51 來源:CCTV.com

  因為在北京旅遊的時候發現北京很難吃到正宗的陜西小吃。陜西姑娘孫靜,義無反顧地辭去了酒店餐飲部經理的工作,賣掉了心愛的汽車,拿著幾萬元錢,在父母的反對聲中來到了北京,她要在北京開一家正宗的陜西風味下吃店。

  她選擇了非典的時機,來到北京因為她認為,這個期間應該會有一些店面轉讓,可以價位更便宜地找到開店的店面。

  到北京的當天就在北京朝陽區青年路的南街,租下了一家小小的店面開起了餐館。但是創業的過程是艱苦的,她不住旅館,隻身睡在了小店裏;自己動手打掃衛生,清理生蛆的冰箱;生意不好員工要走;面臨房租人員工資的巨大壓力…….


  但是,她克服了這些困難,頑強地堅持了下來,在她的用心打理下,小店被佈置得充滿了陜西風情,生意也漸漸紅火了起來,有人打車來吃上一口。

  在她的店裏,用有著三千年曆史的彩繪泥塑和民間剪紙做裝飾,鍾馗等傳説人物栩栩如生,陜西“八大怪”妙趣橫生。

  現在,她除了擴大經營之外,還有一個更大的心願,讓更多的人了解這些陜西文化。

責編:福偉

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