衛生部發佈今年第三次安全預警：甲醇中毒

央視國際 2004年03月17日 13:52

　　1衛生部公告

　　衛生部近日發佈2004年第三次食品安全預警公告，公告要求，各酒類生産經營單位必須嚴把進貨渠道，嚴禁用工業酒精勾兌白酒，嚴禁未取得衛生許可證非法生産、銷售白酒；同時提醒消費者不要飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒，以防甲醇中毒。

　　今年以來，我國發生多起甲醇中毒事件，造成31人中毒，其中11人死亡。在中毒事件中，湖南安化縣村民因飲用工業酒精勾兌成的“米酒”致使13人中毒，其中4人死亡；湖北省枝江市村民因誤飲工業酒精緻使4人中毒，其中3人死亡；湖北省南漳縣村民因誤飲工業酒精緻使4人中毒，其中1人死亡。

　　根據1996年9月衛生部會同質檢、工商等7部門下發的《關於加強甲醇及非食用酒精産品管理的通知》要求，各類甲醇和工業酒精生産、經銷單位必須把甲醇作為一種特殊有毒有害化學品實施嚴格管理，確保甲醇産品按國家有關規定進行生産、銷售和使用，嚴禁其以任何方式流入食用品市場；工業酒精和其他非食用酒精必須按標準和要求在包裝容器上注有“不得食用”的警示標誌。

　　甲醇又稱木醇、木酒精，為無色、透明、略有乙醇味的液體，是工業酒精的主要成分之一。攝入甲醇5～10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。甲醇對人體的毒作用是由甲醇本身及其代謝産物甲醛和甲酸引起的，主要特徵是以中樞神經系統損傷、眼部損傷及代謝性酸中毒為主，一般于口服後8-36小時發病，表現為頭痛、頭暈、乏力、步態不穩、嗜睡等。重者有意識朦朧、瞻妄、癲癇樣抽搐、昏迷、死亡等。造成中毒的原因多是飲用了含有甲醇的工業酒精或用其勾兌成的“散裝白酒”。

衛生部新聞辦

　　v預警註釋

　　甲醇在體內經醇脫氫及甲醛脫氫等作用，先氧化成甲醛，後氧化成甲酸。甲醛可使視網膜細胞發生退行性變，並能損害視神經；甲酸鹽可抑制視神經細胞內細色素氧化酶，造成視覺障礙；甲酸蓄積還可産生酸中毒。甲醇及其代謝産物使大腦皮質細胞機能紊亂，産生精神神經症狀，並對肝、腎、肺均有損害，誤服5-10毫升可致嚴重中毒，口服30毫升以上可致死亡。

　　甲醇的中毒病因和途徑，主要是誤服甲醇或吸入甲醇蒸汽。假酒和劣質酒中含有高濃度的甲醇，飲用這類酒也可致中毒。

　　◎臨床表現

　　1．輕度中毒時，病人可呈醉酒狀態，有頭痛、頭暈、乏力、興奮、失眠、步態不穩、共濟失調等症狀。

　　2．中度中毒者噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，可併發肝炎和胰腺炎，出現幻覺、幻視、視物模糊、四肢厥冷等症狀。

　　3．重度中毒者，可有面色蒼白、發紺、呼吸和脈搏加快、出冷汗、意識模糊、詣妄、昏迷、休克，最後因呼吸和循環衰竭而死亡。

　　4．甲醇中毒的突出症狀是視神經的損害，如復視、畏光、眼球疼痛、瞳孔擴大、光反應遲鈍或消失、視網膜炎、視網膜水腫、充血或出血、球後視神經炎，嚴重者可因視神經萎縮而導致失明。精神症狀可有多疑、恐懼、狂躁、幻覺、淡漠、抑鬱等。

　　◎急救處理

　　1．口服中毒者，可用小蘇打水或肥皂水灌服催吐，反復幾次，徹底洗胃，並給予0.5硫酸鎂60毫升導瀉。

　　2．吸入中毒者，應迅速撤離現場，移至空氣新鮮、通風良好的地方，保持呼吸道的通暢。必要時給予吸氧和興奮劑。

　　3．對症急救。對於昏迷、休克者應平臥、頭稍低並偏向一側，及時清除口腔內異物，防止異物誤入呼吸道引起窒息。要避免眼睛受光線照射，可以給患者戴上有色眼鏡或眼罩，或用紗布遮蓋雙眼。