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本集主要內容: 紅其拉甫,年平均氣溫零下9℃,含氧量不足平原一半,被稱為“生命禁區”。2000多年前,張騫從這裡翻越帕米爾高原,打通了絲綢之路,他從萬里之外的西域帶回了黃瓜、茄子、胡蘿蔔等蔬菜種子,影響了中國人兩千年的飲食。今天,新的蔬菜種植技術,讓這些種子衝破自然禁忌,恣意生長,這是絲路文明和現代科技共同創造的生命交響。 (《蔬菜改變生活》 第3集 眾行者遠)