來源：央視網

更新時間：2021年06月28日 23:47

視頻簡介：本期節目主要內容： 湘菜香辣、鮮美、軟嫩、油重色濃。靠水吃水，洞庭湖畔湘江流域盛産河鮮；靠山吃山，湘西山區最多山珍野味，口味多變、品種繁多，特色鮮明的湘菜離不開這方水土孕育的美味食材。對於世代生活于東江岸邊的資興人來説，一日三餐都不能沒有東江魚為伴。清晨的黃草鎮，人們的味覺被一碗酸辣爽口的魚粉喚醒，一碗地道的資興魚粉將東江魚的鮮香肥美詮釋到極致。 （《探索·發現》 20210628 《家鄉至味2021》夏季篇（八））