來源：央視網

更新時間：2021年02月10日 20:37

視頻簡介：本期節目主要內容： 春節裏的年味不僅是一席菜帶來的味覺體驗，還蘊藏著一個家庭或者一個家族的文化氣息。鄧永英製作的原生態年味是瑤族人曾經以山為家的生活記憶；鵝血炒鵝肉、豬肝包豬肉，朱強明用原汁原味的客家菜傳遞著淳樸節儉的家族文化；珍貴的石斛煲雞、會“跳舞”的豬肉丸，張細明父子用精湛的廚藝慰藉著家族宗親思鄉的味蕾。韶關人用一席席精彩的傳統年味家宴，訴説著他們對親人和家鄉揮之不去的惦念和熱愛。 （《味道》 20210210 美味寒假 風味中國·韶關篇）