來源：央視網

更新時間：2020年10月28日 19:40

視頻簡介：本期節目主要內容： 辣白菜，配肉吃解膩，配飯吃下飯百搭。在超市裏，辣白菜一斤要賣到20元左右，現在吃一斤辣白菜快趕上超市裏兩斤普通雞腿肉的價格！一顆白菜配點辣椒醬如何讓辣白菜身價倍增？本期溯源之旅從北京出發前往吉林省延邊朝鮮族自治州，行程1400多公里，歷時6天，在這期間記者見證了製作辣白菜對食材的嚴苛選擇，也見證了現代加工對傳統配方的守護，傳統美食在現代物流的助力下銷往全國各地，滿足消費者味蕾的同時也大大提升了白菜的價值。（《誰知盤中餐》 20201028 辣白菜憑啥賣出肉價錢）