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CCTV節目官網-CCTV-10 探索·發現
來源：央視網2020年10月11日 01:13
來源：央視網
更新時間：2020年10月11日 01:13
視頻簡介：本期節目主要內容： 四川，一方令人嚮往的天府之地，在這片沃野之上大自然封藏著無數的珍饈美味。人們採摘、捕撈、收穫，當這些食材進入了四川人的廚房，專屬這片土地的麻辣川味悄然誕生。不同於湘菜的香辣，黔味的酸辣，川味中的麻尤為突出，這種源自花椒的味蕾刺激是四川人執著的追求，更是味覺的記憶。（《探索·發現》 20201010 《家鄉至味》秋季篇（八））
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