來源:央視網
更新時間:2020年07月04日 20:00
視頻簡介:本期節目主要內容: 位於四川省廣元市的劍門關有著“一夫當關,萬夫莫開”的稱號。由於其獨特天險的地勢,自古以來就流傳著許多傳説。當地農戶説,在這裡的懸崖峭壁之上,時常都能看到一些“功夫高手”。其實,這些“功夫高手”就是快跑能飛的劍門關土雞。這裡的土雞都不是圈養的,而是採用山林放養的方式。灌叢、草地、樹林就是土雞的天然活動場所。由於長時間自然放養,生長期長,雞肉品質非常優異,風味獨特,肉質細嫩,鮮香味濃郁,且富有濃厚的野味特點,很受消費者喜歡。(《誰知盤中餐》 20200704 劍門關土雞的“身份證”之謎)