來源：央視網

更新時間：2020年02月25日 22:40

視頻簡介：本期節目主要內容： 傍水而生，依山坐落的畢節，是三江發源，綿延千載的金三角之地。擁有燦爛悠久的歷史文明，流傳著苗族、彝族等少數民族的壯麗詩篇。滾滾不息的江水，滋養灌溉著沿岸的農作物。五穀雜糧，雖是最為簡單樸素的食材，烹飪方法卻是五花八門。本地盛産的蕎麥、糯米、高粱等原生態純天然的穀物，如何做成可口誘人，享譽大江南北的美食佳肴，就處處體現著畢節人的勤勞與智慧。（《探索·發現》 20200225 《家鄉至味》 春季篇（二十一））