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《探索發現》 20190912 千城百匠(十九)

來源:央視網2019年09月12日 21:19

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來源:央視網

更新時間:2019年09月12日 21:19

視頻簡介:本期節目主要內容:不嘗雅魚鮮,枉自到雅安。雅魚,口感爽滑肉質細嫩,曾以貢品的方式進入宮廷。但每每人們在描述這道美味時,常常會在雅魚之前連帶著一個定語一同講出,砂鍋雅魚。似乎只有這一種炊具,才能激發出雅魚的美味。也唯有這一種炊具,在漫長歷史中與雅魚相伴相連。(《探索發現》 20190912 千城百匠(十九))