本期節目主要內容： 毫無疑問，稻米是一種頑強的植物，數千年前，在中國北方遭遇西亞的小麥，東西方兩大文明開始在亞洲大陸碰撞與融合。隨著交流的頻繁，人類活動更是超越土地限制，開始探索無盡的遠方。平靜與優雅僅僅是大海的一個面相，更多時候，海洋深處是不為人知的狂風暴雨，稻米竟然離開亞洲大陸，穿越海洋，飄散到遙遠的島嶼，與那裏的人們一起成就令人嘆為觀止的文明。 （《稻米之路》 第三集 乘風破浪）