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CCTV節目官網-CCTV-10 探索·發現
來源：央視網2018年08月09日 23:07
來源：央視網
更新時間：2018年08月09日 23:07
視頻簡介：本期節目主要內容： 新疆是我國西北重要的小麥優勢産區，這裡豐富的光熱資源、特殊的土壤結構，再加上冰川雪水的澆灌，出産的小麥麵粉，蛋白質含量較高，具有筋性好、口感佳等特點。這也是新疆人愛吃麵食，且麵食品種繁多的主要原因。（《探索發現》 20180809 新疆味道（續）五）
