甄殿舉堅持要抱團兒收割，就是怕收割機陷進地裏，旁邊如果沒車就拽不上來。可好好的地，怎麼會那麼容易陷進去呢?其實這萬畝稻田，牽係著老甄的每一根神經，大家不會想到，這黃燦燦沉甸甸的水稻底下，居然全是沙子。

甄殿舉：看見沒有。就這麼點。

記者：讓我看一下，這麼一層是腐殖土。底下就是沙土了。

甄殿舉：全是沙土，你比較比較跟這沙子是不是一樣。全是沙子，見不著黑土，看見沒有。

記者：還是沙土。

甄殿舉：這麼深了吧，哪有黑土。

沙子裏居然能長出水稻，老甄幹出來的稀奇事可不止如此，因為他還得了一個綽號。

王久成：人都管他叫甄傻子。

王彩蘭：都管他叫甄傻子。

蘇立話：説你真傻，還整啥啊你還整。

東北的甄傻子和雲南的牛仔，這兩個看似毫無關聯的人，卻做了同樣一件事，那就是用十多年時間佈下了一個局，這個局將帶來十億級的財富。

2004年，為了給咖啡灌溉有機肥，劉明輝決定養牛，牛糞用來灌溉咖啡，牛肉用來出售。可讓劉明輝頭疼的是，精心養出的牛卻賣不出去。

劉明輝：我們要排酸處理，經過一個星期到一個月的排酸，那麼就是我500公斤的牛肉我經過排酸處理之後，五八四百公斤了，我只有400公斤了。那麼我們的成本就高上去了，所以我們屠宰出來的牛肉賣不了，誰也不買。都是牛肉為什麼你要賣80元一公斤，而人家才賣40元一公斤。

這種情況僵持了幾年，全公司上下都發愁，可劉明輝卻只有一句話。

劉明輝：我劉明輝，我們企業倒閉了我也不注水。後來我們屠宰場真的就關閉了。

那麼多牛賣不出去，到底該咋辦呢?2012年，劉明輝決定，乾脆自己開火鍋店賣牛肉。沒想到這個被迫做出的決定反倒讓劉明輝成就了一番餐飲傳奇，每年的銷售額超過2億元!

劉明輝：好吃，好吃，很好。很好，很好。就保持這樣。

廚師：謝謝。

劉明輝：一個字，正。做餐飲最核心的問題就是正。

一個正字，讓劉明輝的餐廳贏得消費者青睞，短短三年，開了17家分店，生意越來越火。

牛仔的餐飲生意一路高歌，可此時東北的甄傻子卻只能坐在地上，抓著沙子痛哭，到底發生啥事了呢?

甄殿舉，今年59歲，上世紀八十年代下海經商，積累了千萬財富。直到2003年，他登上一座島，他的命就和這座島係在了一起。

江心島，佔地9.8萬畝，位於嫩江流域，地處齊齊哈爾城市西側，因為處於嫩江沙帶，加上之後的過度開發，江心島成為了齊齊哈爾市風沙的主要來源。

汪孟國：沿嫩江整個是大沙帶，所以説是非常荒涼。所以説齊齊哈爾市有了風刮卜奎，齊齊哈爾為啥風沙大，就因為有這麼大沙區。