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本期節目主要內容： 告別邵陽，翠花來到湖南西南角的懷化。懷化的黔陽古城和洪江古城素有“小南京”和“小上海”之稱。用石磨做出來的米豆腐味道清淡，搭配好調料味道令人驚嘆。當地的豆腐乳也為一絕。鴨子血瘀糯米做出來的“鍋巴”讓人一點也看不出裏面含有血的成分。魚和茄子更成就了烤魚這道美味。 （《發現》 20160307 行走的餐桌·懷化的山水滋味）
