本集主要內容： 厲秋辰與胡濟祥找到救濟處的張處長，從其手中購買大量救濟物品，然後再高價賣出。欒學堂想從厲秋辰手中買下一批食材，厲秋辰故意坐地起價，並且要求欒學堂讓出餐飲協會會長的位置。厲秋辰屯集了大量食材，欒學堂派陳師傅去濟豐樓買食材，厲秋辰故意刁難陳師傅，要求欒學堂親自上門買食材，否則陳師傅休想買走食材。陳師傅無可奈何返回豐澤園，向欒學堂講述去濟豐樓買食材的經過，欒學堂不肯向厲秋辰屈服，關雅麗與幾個師傅們一番商量，決定就地取材胡亂做菜，取上響噹噹的名字，吸引顧客們的注意力。顧客們果然喜歡吃新鮮菜名的食物，豐澤園的生意立時好了起來。 （《傳奇大掌櫃》 第30集）