本集主要內容： 汪掌櫃認為現在不能開除欒學堂，只要一開除欒學堂就等於跟姚先生撕破了臉!姚先生就更會撤股了。市政廳要成立餐飲協會，市政廳指定餐飲協會的會長是姜掌櫃，唐部長指定汪掌櫃做副會長，還有一位副會長空缺!姜掌櫃問汪掌櫃願不願意當這個副會長。汪掌櫃當著各大飯莊掌櫃的面説，和汪德輔坐在一塊丟不起這個人，把汪掌櫃氣的七竅生煙!　姚珍珍的母親回到北平，帶著姚珍珍去練槍。姚先生知道沈傲霜帶走了姚珍珍，姚先生告訴欒學堂沈傲霜生下姚珍珍就跟著孫中山去參加革命，還變賣了姚家的宅子，刺殺清廷大員。 （《傳奇大掌櫃》 第5集）