本集主要內容： 1919年，巴黎和會震驚全國，日本強佔青島激起民憤。山東菜館濟豐樓卻頂風而上，邀請賣國賊章宗祥來參加酒樓慶典。與濟豐樓門對門的就是其競爭對手望德樓，其掌櫃錢廣潤放消息給遊行的學生，憤怒的學生趕來圍攻章宗祥，攪黃了濟豐樓的慶典。姚澤聖推薦欒學堂去濟豐樓做學徒，他很快就贏得徐永海、武興璋、程金堂等夥計的好感。陳煥章看上了愛動腦子的欒學堂，有意收他為徒。（《傳奇大掌櫃》 第1集）