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本期節目主要內容： 北京，一座包容的城市，來自五湖四海的人們聚集在這裡工作、生活。已經品嘗過萬千滋味的他們時刻期待著一種新的味道就能夠脫穎而出。北京土著嘗試中西合璧、東北小夥自創燒烤秘笈、海歸精英變身美麗廚娘、下海大廚千里尋找味覺密碼、北漂名師傳遞家常口味。傳統的老味道碰撞時代的新思維，更多精彩，敬請收看。（《科教21點檔》味道 20160223 味出於新）
