天天錦囊
今天帶給大家一道家常小涼菜：紅油金針菇，紅油香而不辣，金針菇營養豐富。
您需要準備的材料有： 金針菇、紅油、辣椒面、生抽、醋、香油、蒜。
做法很簡單：
1.金針菇去掉尾部，在沸水中焯一分鐘取出過涼控水。
2、將鹽、雞精、生抽、醋、香油、紅油調製成碗汁，辣椒面用熱油淋一下，倒入金針菇中拌勻。
3、最後淋少許紅油增香即可。
來源：央視網
更新時間：2015年12月09日 09:09
視頻簡介：1、原料：金針菇，紅油，辣椒面，生抽，醋，香油，蒜； 2、步驟： （1）金針菇去掉尾部，在沸水中焯一分鐘取出過涼控水； （2）將鹽、雞精、生抽、醋、香油、紅油調製成碗汁，辣椒面用熱油淋一下，倒入金針菇中拌勻。
