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CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2015年12月05日 09:38
來源：央視網
更新時間：2015年12月05日 09:38
視頻簡介：如意豆腐：主料：北豆腐；輔料：金針菇、胡蘿蔔；調料：蠔油、白糖、醬油、白胡椒粉；步驟：（1）胡蘿蔔切細絲，北豆腐切成厚片，放入平底鍋，用小火煎成兩面金黃；（2）碗中放入白糖、鹽、白胡椒粉、生抽、清水，調成碗汁；（3）熱鍋涼油，放入胡蘿蔔絲、金針菇、豆腐，加熱水，烹入碗汁，調成小火，添入蠔油，出鍋前勾芡，撒少許雞精即可。
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