天天錦囊:
豆腐鮮嫩、湯汁鮮美的銀絲豆腐羹,是冬季餐桌的一道暖胃湯,做法簡單卻絕對美味。您何不嘗試做一做呢?
製作銀絲豆腐羹需要準備的食材有:嫩豆腐、蛋清、鹽、胡椒粉
做法是:
1、 嫩豆腐切成細絲,放入開水中煮開,調入鹽、胡椒粉、雞精、輕輕攪勻,勾上薄芡;
2、蛋清攪散,均勻倒入豆腐湯中,開鍋後即可裝碗,撒少許蔥花即可。
來源:央視網
更新時間:2015年12月02日 09:04
視頻簡介:1、原料:嫩豆腐,蛋清,鹽,胡椒粉; 2、步驟: (1)嫩豆腐切成細絲,放入開水中煮開,調入鹽、胡椒粉、雞精,輕輕攪勻,勾上薄芡; (2)蛋清攪散,均勻倒入豆腐湯中,開鍋後即可裝碗,撒少許蔥花即可。