來源：央視網

更新時間：2015年11月23日 22:11

視頻簡介：清澈浩瀚的太湖，不僅賦予了東山人豐富的水産資源，提供了生産的保障，更滋潤了東山人水一般的柔情。這裡保留了江南特有的精緻，從建築人文，到飲食起居，處處展露著水鄉澤國典型的細膩。然而，在當地老百姓的餐桌上，卻有一樣叫做白切羊肉的菜顯得與眾不同。首先，江南地區並無廣闊草原，不便大規模養羊，為何會在這裡興起一道羊肉菜品，不僅在市場上廣受歡迎，還成了當地的非物質文化遺産。