CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食

[天天飲食]天天美味 老北京炒烤肉

來源:央視網2015年08月04日 10:06

分享到: 手機觀看
點讚 收藏 評論 客戶端看 安裝央視影音客戶端,隨時隨地給你精彩!
相關稿件

      天天美味——老北京炒烤肉:1、主料:牛裏脊;2、輔料:香菜,大蔥;3、調料:羊尾油,薑蒜,蝦油,醬油,料酒,香油;4、工具:平底鍋,長筷子;5、要點提示:(1)牛裏脊肉橫切成薄厚適度的片,放入蔥段、香菜、蝦油、老抽、料酒、蔥姜水、白糖、香油、蒜末,腌制十分鐘;(2)鍋中放少量清水,小火熬製羊尾油,濾出備用;(3)平底鍋中倒入少許羊尾油,倒入牛肉,用長筷子開大火翻炒,出鍋前下入香菜葉。

  • 視頻簡介
  • 欄目介紹

來源:央視網

更新時間:2015年08月04日 10:06

視頻簡介:天天美味——老北京炒烤肉:1、主料:牛裏脊;2、輔料:香菜,大蔥;3、調料:羊尾油,薑蒜,蝦油,醬油,料酒,香油;4、工具:平底鍋,長筷子;5、要點提示:(1)牛裏脊肉橫切成薄厚適度的片,放入蔥段、香菜、蝦油、老抽、料酒、蔥姜水、白糖、香油、蒜末,腌制十分鐘;(2)鍋中放少量清水,小火熬製羊尾油,濾出備用;(3)平底鍋中倒入少許羊尾油,倒入牛肉,用長筷子開大火翻炒,出鍋前下入香菜葉。