炎熱夏季，5分鐘就能做出一道飯菜合一的晚餐，方便省事，營養又美味。您準備好了嗎？製作番茄雞蛋泡飯需要準備的食材有：米飯、番茄、雞蛋、清水、鹽。
做法是這樣的：
（1）番茄切十字刀，在開水中燙一下，去掉皮，切小丁備用；
（2）鍋中留底油，放番茄丁，煸炒片刻，加水，倒入米飯，開鍋後均勻倒入蛋液，撒少許鹽調味即可。
來源：央視網
更新時間：2015年06月29日 09:31
視頻簡介：錦囊妙計——番茄雞蛋泡飯： 1、原料：米飯，番茄，雞蛋，清水，鹽； 2、做法： （1）番茄切十字刀，在開水中燙一下，去皮切小丁備用； （2）鍋中留底油，放番茄丁煸炒片刻，加水，倒入米飯，開鍋後均勻倒入蛋液，撒少許鹽調味即可。
