來源：央視網

更新時間：2015年06月02日 00:38

視頻簡介：本期節目主要內容： 甘甜醇香的娘酒，嫩滑噴香的豆腐，金黃清香的茶油，本期節目帶您領略傳奇千年的客家美食絕技。廣東省河源市歷史悠久，人傑地靈，是個有著2200多年曆史的客家古邑，全境五縣一區皆為客家人聚居地。客家人的祖先來自於中原，卻在歷史上多次輾轉，南方落腳。因為身處異鄉，客家人在飲食上既傳承了中原的飲食傳統，又融入當地特色，創造了傳奇的客家美食。（《文明密碼》 20150601 客家美食傳奇）