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《探索發現》 20140701 手藝第四季——千兩茶韻

來源:央視網2014年07月02日 00:48

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        湖南安化“千兩茶”是世界上體態最大的成品茶,它的製作技藝是非物質文化遺産中為數不多的群體傳承,那麼這一制茶工藝究竟包含著哪些不為人知的秘密?

  • 視頻簡介

本期節目主要內容: 湖南省安化縣山區的人們以茶葉為生,這裡有很多篾匠,製作千兩茶的包裝。千兩茶以黑毛茶為原料,製作黑毛茶的工序有殺青,揉捻茶葉,隨後對它進行乾燥,熏蒸,倒入用竹篾簍、箬葉片和棕櫚葉進行包裝。踩制好的千兩茶只能算半成品,而最讓人期待的是七七四十幾天的晾制,三個月後,千兩茶才算製成。 (《探索發現》 20140701 手藝第四季——千兩茶韻)

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