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CCTV節目官網-CCTV-4 國寶檔案(停播)
來源：央視網2014年01月21日 21:51
來源：央視網
更新時間：2014年01月21日 21:51
視頻簡介：本期節目主要內容： 張東官原是清時蘇州織造府的廚役，乾隆帝在30年（1765年）南巡時，品嘗了張東官做的菜後，讚不絕口，回宮時把他也帶回了北京。乾隆六下江南，很喜歡蘇州天堂一般的景致和別具風情的園林，更喜歡蘇式菜肴。因此，乾隆才把蘇州廚師帶回宮裏，成為乾隆禦膳房裏重要的掌勺者。 （《國寶檔案》 20140121 禦膳房——禦廚張東官）
