本節目主要內容：張北縣曾經是中國最重要的牛馬交易中心，時至今日這裡的馬橋市場依然是全國最大的牲畜市場。雖然有了現代化的運輸方式，馬橋市場卻還保持著傳統的交易方式。張北縣油簍溝村處於蒙古高原的邊緣地帶，這裡的白樺林間生長著一種草原特有的物産口蘑，原本只有本地牧人才能享受到它的美味，隨著茶葉之路的開通，當地人把它曬乾後賣給從張家口過往的商人，廚師們把這種鮮美無比的蘑菇叫做“口蘑”。茶葉從張家口進入草原，而大草原也拿出最寶貴的物産沿著茶葉之路回饋給南方。在這條道路沿途生活的人們也許從未謀面，卻因為它而相互依存。