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本期節目主要內容：在遙遠而寒冷的高原，當春風拂過廣大的內陸，大西北還包裹在寒冷之中的時候，有一種花卻正在盛開，這就是酥油花。它是以酥油為主要原料製作成的藝術品，製作酥油花的酥油是以牛吃了九月份的乾草之後擠出來的牛奶為原料製作而成，本期節目就為觀眾介紹青藏高原的酥油花。（中華民族2011年第9期）
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