嗜酸愛醋走近科學 2011年第36期_CCTV節目官網-CCTV-10

來源：央視網2011年02月05日 18:50

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來源：央視網

更新時間：2011年02月05日 18:50

視頻簡介：本期節目為春節特別節目《非常過癮》之嗜酸愛醋：很多人都把醋視作美味，尤其是山西人愛醋是出了名的，每餐飯桌上的醋是必不可少的。節目給我們介紹了山西陳醋的釀製過程、陳醋和老陳醋的區別。在南方也有很多人喜歡醋，節目介紹了廣西的酸嘢的特點和釀造過程。（走近科學2011-02-05）

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