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本節目主要內容:因人類的營養需求和生活環境的限制,人類發明了水稻。考古學家在壯族生存區發現了水稻種植帶。壯族的飲食風俗都有著關於稻米的説法。在婚嫁、祭祀、過節時都會用到稻米做的食物。壯族的稻米種植歷史、大米食品、染色和保鮮技術是重大的貢獻。(CCTV-7特別節目2011-01-25)
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