福聚德里盧孟實（巍子飾）給上千人做飯。盧孟實和劉金錠（王姬飾）、王副官帶著兵去街上收大鍋。收鍋的士兵怨聲載道，抱怨這不是當兵的幹的活。王副官斥責説如沒大鍋無法交令。盧孟實一乾人把飯莊子閒置的鍋，盧孟實為了今後的信譽，特意給鍋主打下借條。盧孟實從羅大頭的責難中聽出了自己沒有考慮到的疏忽。比如二百隻鴨子要同時烤好上桌，不能一桌上了鴨子讓另一桌等著。否則丘八老爺發起怒來，動了手可不是鬧著玩的。尤其燜爐不好掌握火候，有經驗的人不多，萬一關上爐門，全烤焦了，哪都得玩完。盧孟實一想，急出一身汗來。羅大頭跑到大少爺府上告訴大少爺盧孟實的事情。劉金錠睡不著覺，夜訪宮中瘋廚師。功德齋，盧孟實酒後對玉雛（周莉飾）吐真言，盧孟實許諾以後迎娶玉雛。瑞英讓花鼻子去打聽福聚德如何用燜爐烤鴨子的事情。（CCTV-4電視劇2010-05-27）