宏圖藥廠廠張成立因經營不良負債纍纍，請策劃人胡悅給出個點子，胡悅給他出了個換湯不換藥的“造新藥”的創意。周淩雲雖然再三挽留，陳之江最終還是選擇了辭職。但真辭職下來，陳之江又感到無所事事，馮笑冰問陳之江下一步有什麼打算，陳之江説自己想當老闆，辦藥廠，馮笑冰認為他一沒錢，二沒靠山，根本不可能辦起藥廠。一天，陳之江在運河邊上遇到一個叫宋曉傑的復員兵，宋曉傑的創業和發跡啟發了陳之江。陳之江決定也像宋曉傑一樣從頭做起。但究竟第一步如何走出去呢？陳之江徘徊在小吃街上，一位老大媽在賣餃子，想起自己在部隊時也包過餃子，於是決定從擺地攤賣餃子開起，走一條自己的創業之路。陳之江決定一切從頭做起，他一邊到醫學院聽課，一邊擺攤賣餃子，他的餃子就起名叫“老兵餃”子，由於老兵餃子是正宗的連隊風味，吸引了許多復員轉業軍人前來吃餃子。馮笑冰和周淩雲反對陳之江出來擺地攤，周淩雲勸陳之江回廠上班，沒想到陳之江反到把餃子攤擺到了紅星藥廠門口，陳之江與周淩雲之間的矛盾不時發生，弄得馮笑冰夾在中間十分難受。