視頻
登錄
本集主要內容: 之所以讀《紅樓夢》會饞,那是因為寫它的曹公從小就會吃,“酒釀清蒸鴨子”、“鴨子肉粥”、“鵝掌鴨信”,從大菜到主食,再到下酒小食,金陵人曹雪芹在萬千食材中毫不掩飾對鴨子的偏好。(《鮮生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好,猶憶鴨肉香)