來源：央視網

更新時間：2020年11月04日 22:48

視頻簡介：本期節目主要內容： 河北，舊時燕趙慷慨悲歌之地，古稱冀州，東臨渤海，西環太行，北為燕山。燕山之北則是蒼茫遼闊的張北草原，濱海湖泊在這裡交相呼應，山地草原於此處日月同輝，獨特的地理環境孕育出這片富庶豐饒之地，同樣也孕育出這裡獨樹一幟的美味佳肴。水濱澤畔，淀邊荷旁，廣闊的水域，繁密的水網，使河北人的餐桌上從來不乏重重魚鮮的身影。原始粗獷的氨基酸帶來食材本味最高境界的味覺體驗，成了河北人舌尖上最中意的味之鮮品。（《探索·發現》 20201104 《家鄉至味》秋季篇（十四））