天天錦囊：
這是一道清爽湯品。它低脂高營養，喝起來清涼爽口，開胃祛暑的同時還能提神醒腦，也是炎熱的天氣裏輕鬆身心、喚醒味覺的理想選擇。
製作黃瓜酸奶冷湯需要準備：黃瓜、牛油果、薄荷葉、洋蔥、黑胡椒碎、鹽、橄欖油。
做法是這樣的：
1、黃瓜皮用鹽腌制一下，去除多餘水分。牛油果切開，去核，挖出果肉。
2、將酸奶、牛油果、洋蔥碎、黑胡椒碎、黃瓜皮、橄欖油一起倒入攪拌機中，充分打碎。之後盛入盤中；
3、薄荷葉切碎撒在冷湯上面，最後撒少許研磨的黑胡椒碎即可。
來源：央視網
更新時間：2015年08月05日 10:22
視頻簡介：黃瓜酸奶冷湯： 1、原料：黃瓜皮、牛油果、洋蔥、薄荷葉、黑胡椒碎、酸奶、橄欖油、鹽； 2、主要烹飪步驟： （1）黃瓜皮用鹽腌制一下，去除多餘水分，牛油果切開去核挖出果肉； （2）將酸奶、牛油果、洋蔥碎、黑胡椒碎、黃瓜皮、橄欖油一起倒入攪拌機中充分打碎，之後盛入盤中； （3）薄荷葉切碎撒在冷湯上面，最後撒少許研磨的黑胡椒碎即可。
