以冬天的名義寵愛自己 北京美食篇

　TIPS

　　聚寶源：京城首屈一指的銅鍋涮肉

　　如果説這裡是京城第二火的銅鍋涮肉店，恐怕沒人敢自稱第一。很多人大老遠開車過來，就為了這一口。趕上飯點，如果沒有預定，等兩個小時是再正常不過的事情。手切羊肉是必點招牌菜，鮮嫩無敵，一點都不膻。1元一個的燒餅非常驚艷，酥香酥香的每一口都好幸福！牛百葉、高鈣羊肉、肥牛眼肉也都不錯，但是蝦滑、魚滑什麼的就算了，來這裡還是好好吃牛羊肉吧！(地址：西城區牛街西裏商業1號樓5-2號。人均消費：60元左右)

　　香草香草雲南原生態火鍋：名不虛傳的野生菌湯鍋

　　很特別的雲南野生菌湯鍋，據説是由“雲南第一湯”的傳人研發出來的。招牌鍋底菌王奇香鍋採用名貴的松茸、牛肝菌、虎掌菌等十多種雲南特有的野生菌和老母雞一起熬製而成。開涮之前，先喝一碗湯，濃郁鮮香，把身體的寒氣全都驅走了，果然名不虛傳。建水香豆腐、鮮花蝦丸、香草肥牛幾乎桌桌必點，味道很讚。(地址：海淀區蘇州街55號名商大廈2樓。人均消費：70元左右)

 鮮嫩的涮肉　　

重慶孔亮火鍋：地道的重慶麻辣火鍋

　　北京很有名的重慶火鍋，口味相當地道。八角形的火鍋中盛滿紅亮的辣湯，中間有一個獨立出來的圓形小鍋，裏面的菌湯清淡滋補。涮品相當豐富，除了各式肉片，還有鱔魚、鵝腸、豬腦、鴨血、竹蓀、黃喉等南方特有的食材，別有一番風味。(地址：東城區東直門內大街218號。人均消費：80元左右)