“日飲八杯水”沒有科學依據

    美容專家告誡人們為了身體健康要“日飲八杯水”，而且“日飲八杯水”的説法在坊間流傳了很久而且廣為公眾接受。但是日前美國一批腎臟專家通過研究指出“日飲八杯水”根本就沒有實質性的證據，而且也不清楚這個説法是從何而 來。科學家指出：正常人體每天只需吸收1升至1.5升水，運動後或在較高溫度中可適當增加飲水量。

    多喝並不能改善皮膚

    美國費城賓夕法尼亞大學的腎臟專家丹?內戈亞努和斯坦利?戈德法布3日在美國一份腎臟學期刊上發表研究報告説，人們迄今無法證明增加飲水量對人體器官有益，但也沒有證據證明多飲水無益。

    所謂“日飲八杯水”就是指一個正常的成年人每天要喝八杯八安士（約合2.5升）的清水。

    “八杯水”理論的支持者認為，大量飲水能使人産生飽腹感，從而抑制食欲，防止肥胖。但科學家説，沒有嚴謹的臨床實驗可以量化飲水對保持體重的作用。

    此外，水一直被當作改善皮膚狀況的良方。科學家卻表示，沒有臨床實驗結果可證明多飲水能改善皮膚狀況。

    飲水過多反致水中毒

    美國腎臟專家對證據進行研究之後得出結論，多數人對自己的水消耗無需擔心，他們完全可以通過其他途徑解決體液的補充問題，比如茶、咖啡、其他飲料以及他們所吃的食物。

    美國的腎臟專家指出有時候出現的不健康不是因為飲水不夠，恰恰相反，是飲水太多。專家研究説，飲水過多會導致水中毒、低鹽甚至死亡。

    一天一杯咖啡 癡呆風險銳減

    美國3日發表的一項研究結果顯示，每天喝一杯咖啡，能有效預防阿爾茨海默氏症。

    美國北達科他大學醫藥衞生學院研究人員發現，咖啡中的咖啡因能阻止高膽固醇對腦神經的破壞作用，而高膽固醇的這一副作用被認為與阿爾茨海默氏症有關。

    北達科他大學的喬納森?蓋格説，這是他們首次發現，長期攝入咖啡因能保護血－腦屏障免遭膽固醇引發的損害。研究還確認，攝入咖啡因能延緩年老或阿爾茨海默氏症引發的記憶衰退。這項研究發表在《神經炎症》刊物上。

責編：龐帥