第八屆中國糧食交易大會：全穀物食品種類豐富 重點破解口感粗糙等短板

一起來了解！

第二十六屆中國方便食品大會在京召開

科技賦能激發消費活力

這些變質調料會致癌 很多人家裏都有（附保存方法）

調味品開封後並非“永不變質”，易滋生細菌黴菌，引發胃腸炎甚至增加肝癌風險。可通過聞異味、看分層沉澱、查黴點判斷好壞。不同品類需區別保存，如蠔油、醬料須冷藏，幹香料需密封避光。建議少量購買、標注日期，科學儲存，守護飲食安全。

葡萄皮上冒出“小疙瘩”，還能放心吃嗎？

葡萄皮上的“小疙瘩”多由昆蟲刺吸或機械損傷引起表皮增生，並非蟲卵或農藥殘留，只要果實未腐爛、無異味滲出，仍可食用。葡萄甜度和營養與果皮顏色無關，主要取決於品種；紫色果皮花青素略高，但健康影響微乎其微。是否“吃葡萄不吐葡萄皮”全看個人對澀味與營養的取捨。清洗時建議整串或剪下沖洗，流水即可，無需鹽鹼麵粉浸泡。

蔬菜裏的“天然鈣片”！秋天常吃有助於平穩血脂血糖

木耳菜口感酷似木耳，吃起來十分滑嫩，因此得名。它不但含鈣量高，還有助於平穩血脂、血糖，秋季吃木耳菜還有哪些好處？適合哪些人吃？又應該怎麼吃呢？一起來看看。

獼猴桃別只生吃 幾款特色吃法營養又美味

獼猴桃別只生吃，幾款特色吃法營養又美味。