家財萬貫，帶毛的不算 ，啥意思 ，説的是皮毛價格上竄下跳 ，難以預測，幹不好，賠個底掉。這養過長毛兔，獺兔，狐狸，狍子，水貂的朋友都趕上過市場的異動，我這次採訪的 嘉賓梁小軍，媒體稱他江南狐狀元，養狐12年，掙下百萬家産，有人説了 ，養狐致富的不 在少數，百萬不算多，可人家梁小軍是北狐南養：眾所週知，北方寒冷地區養殖狐狸，而梁小軍所在的江蘇金湖，最低溫度也不超過零下10 C ，這養狐等於探索。
扎眼的洋樓
從縣城出來直奔梁小軍的家，這是個3層小洋樓，有點像童話裏的城堡，外墻是黃色和粉色相間，這讓我 刮目相看，因為農村外墻貼瓷磚很普遍，至少在 這一點是 看，主人很有開拓精神，追求與眾不同。入門處羅馬柱的前庭，窗戶有浮雕裝飾，室外草坪，栽了 4棵樹 ，梁小軍説這些綠化花了1000多，草坪上埋了地燈，攝像很羨慕他的房子，裏面的裝修、傢具、家電一應俱全，而且很時尚，好和城市沒什麼區別。沒想到養狐狸能掙這麼多錢。站在二層，狐舍盡收眼底，有100多只，一隻狐狸一個籠子，分成四排，前後有3隻大狗看守，一有生人，這狗就叫個沒完沒了。因為從縣城一路走來，看見不少農村，梁小軍這房子算是很扎眼啊，如此露富會不會讓人眼紅，惹出麻煩呢。梁小軍樂了：農村哪有城市那麼複雜，金湖民風淳樸，多少年沒發生過刑事案件，就是在他們村裏，連丟東西都是聞所未聞，路不拾遺，夜不閉戶。而且他在村裏熱心公益，誰家有個困難都會出手相助，是有名的善人，
緊張的梁小軍
拍攝現場的前一天晚上，主持人説要好梁小軍聊聊，我帶著梁小軍去了。
主持人問：聽導演説你家蓋了 個 3層小洋樓？
梁小軍説是啊。
主持人又問：聽説在村裏挺扎眼的？
梁小軍回答：是啊。
主持人又問：那樓真是你的 ？
梁小軍説是啊。
主持人看著我：是不是真的？
我説：是啊，樓可漂亮了，王凡看了一圈可感慨了，説現在最大的理想是在北京三環邊蓋這樣的洋樓，自己住，有4個臥室，2個衛生間，、、、、。
主持人説：那你怎麼不説啊，不是你的房子啊？梁小軍只幹笑，我注意他的腿有些顫抖，臉也紅了，手都不知道往哪放，一定是緊張。我説今天好好休息吧，我回去和梁小軍説説。拉著梁小軍走了，出了 門。
我納悶：你怎麼緊張成這樣？梁小軍更委屈：我也不知道，一看肖主持，把想説好的話全忘了，就剩下緊張。怎麼辦呢。
我啟發：就照你怎麼給我介紹你家的房子説就是了嗎？
那你教教我吧。
是啊，我家的洋樓牛的很，院子鋪的是大理石的、、、、、我隨口描述了他的房子，梁小軍很認真的記了下來，此時已經12點了，每天一早8點到現場，我怕他休息不好，錄節目的時候更緊張，讓他回房睡覺。他就住我隔壁，晚上，我仔細檢查明天的準備工作，就聽墻那邊唸唸有詞，我心裏一驚：他該不會是、、、、、、我暈啊！
説來也巧，一早，我打開門去 吃早餐，正撞上樑小軍，我正找你，昨天你説我家房子那段，先説花了多少錢牛的很，下面説房間，然後説什麼 ，我哭笑不得，昨天晚上你是不是在背我説的話，是啊，你怎麼知道的，我都樂了，他一本正經，涂導，我知道我表達不好，我在努力學？好，我也嚴肅了，就用你自己的話説吧，我只要求你一點，千萬別背我説的話。
另類現場
現在做電視做的就是吸引眼球，出節目，俗也罷，雅也罷，不怕人罵，就怕沒人看，現場要活潑梁小軍是幫不上忙，可攝像組長王凡厲害，想出了個主意，用狐狸籠子圍出個 長方形，做採訪區，主持人和嘉賓一坐，腳下跑著狐狸，這現場多有氣氛，那狐狸是沒危險的活物，它跑啊，跳啊，咬啊，隨地大小便，現場有不確定性，懸念就會加強，接下來，我們要讓嘉賓的機位一直出現狐狸，這容易，嘉賓一直抱著狐狸就好，説歸説，狐狸畢竟是特種養殖，可不是馬戲團裏的動物明星，梁小軍也是普通的養殖戶，不是什麼馴獸師，怎麼辦，只好讓他挑二隻狐狸，性格溫順，跟他關係比較好，做AB角色，用紅繩係住脖子，區別其他群眾演員，一隻不聽話就換另一隻，而觀眾是分不出來的。
紅燒狐狸肉
梁小軍説狐狸肉好吃，誰都知道狐狸騷，把狐狸做成美味佳肴，應該是看點，誰做啊，梁小軍説金湖賓館的大廚師厲害，是國家一級，他提供菜譜，由大廚掌勺，我 聽了新鮮，決定把這個過程拍下來。一進後廚，做狐狸肉，大廚差點沒跳起來，狐狸肉怎麼做，做了誰吃，還沒等我説話，梁小軍就去做工作了，攝像也去拍了 ，一個廚師問我 ，你們是哪的 ，拍這個幹什麼？我 説我 是央視的，來拍狐狸，你們這裡養狐狸的多嗎？小夥子説這裡養狐狸的多，狐狸肉不值錢，多是幾毛錢一斤當下腳料買給養殖戶做飼料，姓梁的説狐狸肉能吃是騙人的，他就做過狐狸肉，做不好的，有股臊味，去不掉。沒想到這個話題這麼有爭議，看來這個點找對了，攝像出來了，説拍完了，我還真想嘗嘗狐狸肉啥味道，梁小軍説今天是做準備工作，明天才做，直接拿到現場去，等明天吧。
第二天，節目現場，一聽説有狐狸肉吃，觀眾沸騰了，一大盤子端下去，沒出5分鐘，見底了 ，我拿著空盤子悵然若失，突然發現，邊上有塊背人忽略小肉，不 仔細看，還因為是個 蔥葉子，喜出望外，顧不得講究衛生，我撈起來吃了，像四川口味的麻辣驢肉，挺細膩的。現代人什麼都喜歡吃個新鮮，這要是推向市場，狐狸養殖戶又開闢了一條創收的渠道。
《江南狐狀元》嘉賓聯絡方式
嘉賓：梁曉軍
手機：13852352190
電話：0517--86405250
責編：鄉約
