一、欄目的內容定位、類別與形態
《鄉約》是CCTV-7農業節目創辦的大型戶外訪談欄目。節目以“鄉土情懷、精彩人生、快樂訪談、真誠感悟”為定位，旨在“重點宣傳農村社會事業中典型人物的鄉土情懷和精彩人生，吸引社會各界關注和投入社會主義新農村建設”。
《鄉約》對“訪談嘉賓”的要求是具有鄉土情懷，擁有“三農”背景；對“人物故事”的要求是精彩、真實、自然；對“訪談風格”的要求是幽默風趣健康，快樂積極向上；對“製作手法”的要求是寓大於小展示人生經歷，深入淺出解讀人生領略。
《鄉約》把訪談的場地設在海邊山腳、田間地頭、大棚池邊、農家院落等不一而足，力求在充滿鄉風鄉情的自然環境中與觀眾平等、親切地交流。
《鄉約》在製作常規訪談節目的同時，還舉辦以現場訪談為特色的大型電視晚會活動，如一年一度的“鄉約魅力人物頒獎晚會”已成為農影中心大活動節目集群中品牌活動之一。
《鄉約》常規節目時長50分鐘，央視7套每週六晚21：17首播，週日13：32重播。
《鄉約》的節目質量管理實行崗位責任制，欄目按節目製作流程將工作崗位分為前期策劃、攝像、節目粗編、節目精編四大塊。
二、前期策劃標準
（一）資料準備
1、蒐集人生履歷，主要包括主人公生平；主人公名字的含義；拍攝地和主人公生活地的人文環境、社會背景等。
2、蒐集、調查主人公的人生主要事件和其他相關事件，理出節目的主要創作結構，分為緣起（為什麼做？）、內容和過程（做的什麼？）、才能和機會（憑什麼做？）、困難和競爭（遇到了什麼？）、解決和應對（用了什麼？）、結果（做的如何？）、典型性（特點、成就）、意義及評價（新聞性、政策性）數個環節。
3、確定節目主題和嘉賓在才、藝、能、技表演大項。
4、歸納整理不少於30個經歷和故事的細節點，比如最難忘的、最動情的、最有趣的、最自豪的、最驚險的等。
5、知識延展增加收視點的重要手段，主要包括與主題相關傳説、典故、歷史地理、生物知識、詩詞、美文、成語、政策等，
6、趣味點是增強收視點的重要手段，主要包括相關歇後語、諺語、腦筋急轉彎、經典影視語句、鏡頭、流行語、歌曲、樂曲、文藝表演等。
責任人：前期編導 考核人：製片人、主編
（二）申報選題
《鄉約》編導在完成資料準備和必要的前期採訪後，根據欄目定位、功能和中心的要求，圍繞嘉賓提供素材撰寫報題文案，由欄目主編統一審核後上報中心。報題寫作要求準確、真實、簡明扼要。以下幾點不能遺漏：
1、三農背景；
2、人生經歷；
3、精彩獲得；
4、啟迪意義。
責任人：前期編導 考核人：主編
（三）文稿寫作
《鄉約》文稿寫作主要包括12個專題小片的解説詞和12個現場互動的提問；小片的主要功能是鋪墊懸念、交代背景、渲染情緒、製造話題。對於互動問題的要求是抓住細節極致放大、語言生動幽默風趣。具體要求有以下幾點：
1、小片1：要根據主持人、嘉賓第一個問題的相關屬性進行延展、懸念性的設計；要生動、鮮活、知識豐富、懸念迭起，適合用排比句，講故事。小片1的第一句話的標點一定是一個問號或感嘆號。小片1的結尾，要有一個非常明顯的問號，勾聯現場互動。小片1中所有內容服務於互動，並圍繞見面的第一個話題進行確認，語言極盡搞笑。
2、與觀眾的互動話題：這個話題要有廣泛性，是一個可互動、開放式、適合於每個人展開想像會有不同答案的問題。同時，互動中要針對不同性別、年齡的觀眾設計主持人遞進式的調侃。同時，把所有可能出現的好玩、搞笑的答案羅列出來。
3、小片2：把握兩種方式，一是讓嘉賓上場，馬上就互動話題讓嘉賓展開表演，即將表演的一剎那打斷，進入小片2；二是圍繞互動話題，進行具體的、反差式的忽悠、勾聯和描述，營造出即將出現的第一個話題，其結尾一定要設一個重大的懸念。
4、對嘉賓的第一個提問：在嘉賓所有的細節點當中，找最生動、最好玩、最有新聞性、最生活化的一個作為主持人跟嘉賓見面的第一句問話。
5、節目的制題：題目要承載主流、正面的信息量，宜突出新聞性、人物性格而不要突出動物、獵奇性。
6、其他小片要承上啟下，把最重要、最抓人的東西提煉出來，並放在首位。注重放大、渲染顯著性內容；敢於忽悠，説到極致，然後設懸念下勾子，製造強烈反差。一定要濃縮過程、人物背景清楚、人生軌跡、生存狀態清晰、完整，事件分析透徹；體現出人物的意義。對於嘉賓每個關鍵的人生選擇、人物性格勾聯上，用最真實的語言稍加點評，一定要走心。要適時採用大量知識點的延展，或風土人情的介紹；
7、現場設計：問話一定要具體、要吸引人，直奔主題，緊扣小片結尾的懸念，邏輯上必須具備層層遞進的故事性關係；每段時長控制在三分鐘內。要考慮盡可能的設計現場表演；充分挖掘有關主人公的各類可展示的表演及對趣味過程的模倣。
8、插播廣告前的下節提示務必設計六個具體懸念。
9、結束語：一定要説大白話。不妨給父母或朋友打個電話，介紹一下你現在做的嘉賓，看看會説些什麼。
10、關於特種養殖的稿件策劃，對於是否贏利的態度一定是中立。言語表達客觀：贏利與風險並存！
責任人：前期編導 考核人：製片人、主編
三、攝像管理標準
《鄉約》攝像主要專題小片的拍攝和現場訪談的錄製；小片多為單機拍攝，通常由攝像和編導根據文稿轉化的鏡頭腳本創作完成；現場訪談錄製為多機位拍攝，各機位間無切換獨立挂帶操作，機位間景別光圈等轉化依靠欄目發明的無線音視頻傳輸器來調控。
（一）現場錄製的機位佈置
1、要考慮光線變化和周圍環境色對拍攝對象的影響；
2、1 號、2號機位以主持桌為中線左右對稱，畫面不得出現視覺上掉軸；
3、機位高度應與被拍攝對象視線水平；
4、1號、2號機畫面構圖景別一致，一般以1號機包含完整的電腦背板標誌為基準；
5、1 號、2號機拍攝背景要乾淨整潔、色彩統一，避免背景出現大的色塊差異；
6、構圖中的電腦背板標誌位置不得與節目角標重疊。
（二）聲音調控
1、檢查各話筒電源，現場開拍前更換新電池；
2、一聲道為無線麥克手動調節，二為隨機話筒自動調節；
3、攝像機聲音標準為-20db，最高不得超過—10 db ，最低不得低於0db；
4、錄製過程必須帶耳機監聽，保證聲音連續、清晰、無交流聲 無噪音；
5、因每次現場拍攝的音響不同，各機位負責各機位聲音的擴音。以全現場各位置能聽到清晰的現場擴音為準，同時耳機監聽無音響回音。
（三）開拍準備
1、開拍前所有磁帶錄製彩條30秒；
2、現場拍攝開始前統一白調平衡、拍攝時畫面暴光以人物臉部暴光正常為準則，光圈根據現場光線靈活掌握。不得出現基本的技術問題。
3、游動機位（小機器必須調白平衡）、以全手動為準、不得加增益！！
4、拍攝對象焦點以眼部為焦點、拍攝對象若有大的位置移動必須再一次對焦、對焦時儘量選擇拍攝對象不説話時；
5、熱場觀眾反應，各機位拍攝觀眾反應表情。視角以平視或俯視為準、避免拍攝仰視角度拍攝，景別豐富、不得長時間對準某一人。
6、開拍前2號機提前拍攝嘉賓入場特寫一組，景別要豐富，角度要有變化。
（四）錄製現場過程
1、主持人、採訪嘉賓到場1號2號機第一時間挂無線胸麥。
2、1 號2號機錄製過程全程不能關機。
3、1號2號機相互之間必須協調對方機位的技術指標，確保兩機畫面的亮度、色溫、構圖、聲音技術指標一致。
4、拍攝過程中光圈變化要過渡均勻,不得出現突然的畫面明暗變化
5、1 號2號機拍攝對象背景中儘量避免有活動的人和雜物、現場如發現影響畫面主體的、請現場人員協調、清理；
6、如發現拍攝對象有不妥之處（如衣服、頭髮、及臉部高光等）及時修正。
7、2號機位嘉賓的情緒控制，要在嘉賓情緒來臨的時候，鏡頭緩慢準確的推上去至特寫，游動機位拍攝觀眾的情緒反應特寫。
8、現場拍攝時，如果現場主持人和嘉賓臨時下臺，離開訪談區域，要及時的下架子拍攝，1號2號機景別要保持一致、畫面平穩流暢。（注意音頻、視頻外接線的處理）
9、游動機位要第一時間拍攝嘉賓動作特寫和各種道具的特寫。
10、游動機位負責全場的大全景，角度、景別要有變化。
11、觀眾採訪儘量做在整個現場的中間。3號機不得與主持人機位掉軸。
12、游動機位必須有不少於20個以上的景別、動作的大全景鏡頭。
13、現場結束後1號2號機第一時間給主持人和嘉賓卸無線胸麥。
14、現場拍攝完畢，與編導確認所有現場特寫的拍攝是否夠用，及時補拍。
15、現場拍攝完畢游動機位拍攝節目錄製花絮！
16、現場拍攝完畢迅速整理收拾設備。再設備未收完前不得做其他無關工作。
17、拍攝完成後與編導一起看回放、確認拍攝質量、總結現場拍攝過程中的得失。
（五）各機位拍攝景別與內容標準
1、現場1號機
開場和節目結束語主持人機位構圖居中,注意腳標空間和頭部空間的位置。
2、現場2號機
a)嘉賓入場的鏡頭5個一組(由拍攝嘉賓的機位拍攝)；
b）嘉賓情緒高潮時應儘量保持景別穩定不變，如果時間超過15秒可適當將鏡頭推上變成特寫，情緒回落時及時拉出；
3、現場3號機
a)互動採訪觀眾反應不少於30個；鏡頭成組，包含傾聽\高興\流淚\呆滯\瞌睡\興奮\疑問等表情； (注:與4號機協調)
b）道具特寫(注:與4號機協調)；
c）現場關係大全10個,中景與道具的關係10個；
d）搖臂的鏡頭10個(不同景別)。
4、現場4號機
a）開場主持人講主持語時，從全景推到主持人個人小全；
b）挂觀眾跟拍嘉賓上場入座的鏡頭；
c）3號機拍採訪時，4號機拍不同景別被採訪人全景；
d）大全各角度20個、小全各角度20個；
e）現場有搖臂時，拍30個(不同景別)搖臂和現場關係鏡頭；
f）展示道具時特寫；
g）嘉賓上場時，跟上小全；
h）現場有表演時，盯好特寫；
i）反應觀眾心理變化的鏡頭30個(傾聽\高興\流淚\害怕\興奮\疑問)；
j）現場正後方拍大小不同景別的20個轉場鏡頭，大小不同的全景搖走\推進\虛化\用於轉場；
k）現場的道具\置景的轉場鏡頭15個；
l）利用不同的10個前景拍主持區；
m）利用不同的10個前景拍現場全景；
n）在主持區後正對觀眾區拍5個；
o）在觀眾中間觀眾頭為前景拍主持區5個；
p）主持人説結束語鄰近結束時從兩人小全緩緩拉出；
q）節目結束後拍花絮。
責任人：攝像 考核人：製片人、主編、編導、攝像組長
四、節目粗編標準
《鄉約》節目粗編由前期編導將拍攝素材上載到個人計算機上，用Edius軟體支持完成。
1、原始素材已仔細審看，確認無遺漏、差錯，向主編提出粗編思路。
2、保證所有備用音樂、圖像、圖片軟體可識別。
3、除動漫外，所有小片、對話中無黑場、夾幀、跳點、掉軸、編輯錯誤。（有做特技處理的提前預留並做説明。）
4、全景或搖臂鏡頭和帶搖臂的鏡頭不少於15個，推拉搖移要有落幅。
5、所有反應鏡頭已全部插好，觀眾不少於20個，主持人不少於5個，鏡頭不能重復使用兩次以上，特指鏡頭必須跟上。
6、掌聲、笑聲聲音合理、合格。
7、所有同期聲、配音聲音比例合格、清晰、無吃字、無雜音。
8、小片、訪談音樂、音效鋪好，較好對應相關情緒，小片音樂3秒後進解説。
9、小片、對話、歌詞字幕、節目終稿電子版全部準備完畢無差錯。
10、MV的使用準確、鏡頭完整準確。
11、所有現場段落主題已核對準確。
12、表演段落可適當編長，機位使用充足，掌聲、笑聲觀眾反應豐富。
13、訪談毛邊不能丟失，結尾花絮編好。
14、無主持人低頭看稿等穿幫鏡頭。
15、所有需要上載的聲音、圖像素材全部集中，並能交由主編全部審看，能夠做到一次上載。
16、所有反打、空鏡單獨生成一個工程文件。
17、完整的粗編節目時長在40—42分鐘之間。
責任人：前期編導 考核人：主編
五、節目精編和包裝製作標準
《鄉約》節目精編和包裝製作由後前期編導將粗編素材上載到公共計算機上，用新奧特軟體支持完成。
1、節目時碼完整，時長正負30秒。
2、所有聲音已調過，比例準確起落。
3、字幕字體標準，不錯一字。
4、人名條、小片、段落標題、體現內容的字幕完整準確，無差錯，字體美觀。
5、動漫不少於3個。
6、所有現場、小片過渡轉場、過場落版準確添加。
7、無亮度、顏色、夾幀、黑場、跳點、抖動等任何技術錯誤。
8、小片遮幅，影視資料合理遮擋。
9、添加掌聲、笑聲不單一，貼得準確。
10、MV包裝特技完整準確。
責任人：後期編導 考核人：製片人、主編
六、節目的審查
《鄉約》的節目審查分五審。
1、粗編審查。由欄目主編對前期編導用Edius軟體完成的節目內容、結構、指標等進行審查，具體項目詳見本案第四部分——節目粗編標準。
責任人：前期編導 審查人：主編
2、精編審查。由欄目主編對後前期編導用非線編輯機完成的節目內容、結構、指標等進行審查，具體項目詳見本案第五部分——節目精編和包裝製作標準。
責任人：前期編導、後期編導 審查人：主編
3、欄目公審。由製片人帶領欄目全體人員對主編審查通過的節目內容、結構、指標進行審查。
責任人：前期編導、後期編導、主編 審查人：製片人
4、節目復審。由欄目主編審核公審後的節目是否按製片人要求和吸收欄目其他人員的合理建議進行了修改。
責任人：後期編導 審查人：主編
5、編審核。節目送中心前，由欄目責編最後根據中心播出計劃和製作要求審核節目的時長、廣告分段、技術指標、唱詞字幕正誤等項目。
責任人：前期編導、後期編導 審查人：責任編輯
責編：鄉約
